Score 80+ Très bons café de spécialité
Les cafés notés à 80 points ou plus sont considérés comme des cafés de spécialité d'exception. Ils se distinguent par leur complexité de saveurs, leur propreté, leur acidité vive, leur corps agréable et leur équilibre. Ces cafés offrent une expérience sensorielle riche, mettant en valeur les caractéristiques uniques de leur région d'origine, et sont appréciés des amateurs de café exigeants.
